凉拌鲫鱼是沿途澄清开胃的家常菜衡阳乐吧体育文化有限公司，尤其符合夏天食用。其口感鲜活，滋味幽香，制作起来也十分浅显。

最初，准备一条崭新的鲫鱼，清洗干净后两面切几刀，便捷入味。然后在鱼身上抹上适量的盐和料酒，上海玮雷佳科技有限公司腌制10分钟傍边去腥。

接下来， 郴州市华旭化工有限公司将腌好的鲫鱼放入蒸锅中， 上海书天达科技有限公司水开后大火蒸8-10分钟，衡阳乐吧体育文化有限公司把柄鱼的大小退换时分。蒸好后取出，倒掉盘中的水分，撒上葱丝和姜丝。

终末，调制酱汁：碗中加入生抽、香醋、白糖、蒜末、辣椒油和香油，搅动均匀。将调好的酱汁淋在蒸好的鲫鱼上，再撒上一些香菜或葱花点缀即可。

这说念凉拌鲫鱼不仅保留了鱼的鲜好意思，还通过调料进步了举座的风姿衡阳乐吧体育文化有限公司，超越符合搭配米饭或手脚凉菜享用。作念法浅显，食材常见，是家庭餐桌上的好吃袭取。